うに・うに・うに!!

1食いだおれさん

美味しいうにがたべたい。

うに軍艦でもうに丼でも・・・!!

なるべく安くて美味しいところ.

ホントは北海道いって本場のうに食べたい!!

当方関東千葉在住です。

159157

>1

断面八角形の小さいガラス瓶入りで1本千円ぐらいかなぁ。

9食いだおれさん

蝦夷馬糞ウニが最高

紫ウニはそれと比較したら、生ゴミレベルだよ。

実際、20年くらい前までは紫ウニはゴミ同然の扱いだった。だってまずいんだもん。

資源枯渇と価格高騰により、比較的低価格な紫ウニが代用品として食べられるようになった。

13食いだおれさん

>9

馬鹿だね

利尻ウニが一番だろ

貧乏人は死ね

お前寿司くったことあるか?

うにって注文しても、「どこのうににしますか?」って聞かれる

店にいけ

18食いだおれさん

利尻ウニってのは利尻で採れるウニのブランド名。

その中でバフンウニ(赤ウニ)の方が味が濃厚で値段も高い。

>>9の言っている事は正しい。知ったか君の>>13は逝って良し。

21食いだおれさん

>>18

あのさ、貧乏人

結局、九兵衛行ったことないんだね

残念、うそでも、「行った」といえば

恥をかかせてやれたのに

20は出入り禁止しなくても、銀座にはいかないから、その必要はない

貧乏人をからかうって面白い

59食いだおれさん

久兵衛ってそんなに良い店なの?

さっき大金手に入ったから行ってみようかな

60食いだおれさん

>>59

いい店というわけではないのですが

東京で数十年前にうに、いくら、柑橘味を導入した

元祖といわれています。

61食いだおれさん

>>59

馬鹿ですか?

一年中同じネタがあると思うな

おまえの食ってるラーメンは一年中同じだろうけどな

まず自分の好きなネタの旬のときに行け

久兵衛は「塩」で食べさせようとするが、

あくまでも自分の好みを押し通せ

>60

評論家ぶっているが、おまえが久兵衛にいったことのないのはすぐ分かる

6259

>>60

あ、ひょっとして軍艦巻きの元祖ってお店?

だったら行った事ある。

>>61

何気にアドバイスありがとね(ワワ

65食いだおれさん

>>62

そっ、元祖軍艦巻

当時は江戸前としては邪道だと顰蹙買ったらしいぞ

68食いだおれさん

どうも61=必死の13は

久兵衛が高い店だと思い込んでる節がある。

71食いだおれさん

>>68

お前が久兵衛に行ったことのないのは明らか

貧乏人は一生回転寿司食ってろ

72食いだおれさん

>>71

育ちのいい人は他人を貧乏人という呼び方はしない

ここにもいたよ。育ちの悪い下品な奴。

79食いだおれさん

>>72-74

頭のいい人は同じことを何度も書かない

ここにもいたよ馬鹿が

76食いだおれさん

ウニって、採ってすぐ食べるのが一番おいしそう。

採ってすぐ食べたことはないけれど。

81食いだおれさん

>>79

いい加減しつこい。

空気読めよ。粘着野郎。

83食いだおれさん

>>81

ここは貧乏人が無理してたべたことのない雲丹の話題をするスレだな

がんばって雲丹を食えるようになれ貧乏人

貧乏人の行くスーパーの雲丹はミョウバン臭いぞ

高級スーパーに行け、貧乏車でいけ、そして笑い者になれ

84食いだおれさん

>>83はお金持ちなんだね。

凄いなァ。

だって、仕事もせずに昼間から2chやってても、

久兵衛で寿司食ったりできるんでしょ?

学生の俺にはとても真似できないや。

ひょっとして、お父さんとお母さんにお小遣いもらってるのかな?

88食いだおれさん

お金持ってても、まともな教育とかしつけとか受けてないんだね。

成金?人間性がみじめすぎる。

90食いだおれさん

>>88

とうとう認めたな貧乏人

もっとも一行で貧乏人と分かるがな

なんでグルメなんて板に来るんだ?

実際にはいけないから、ここで行った気になるのか?

可哀想B級グルメにいけ

91食いだおれさん

>>90

育ちの悪い下品な上に頭も悪いな。

>とうとう認めたな貧乏人

何を認めたんだ?意味不明だ。説明して見ろ。

>もっとも一行で貧乏人と分かるがな

どの一行で分かったんだ?理由とともに指摘して見ろ。

まあ馬鹿みたいだから無理だろうが。

94食いだおれさん

>>91

釣られてる・・・

カコワル

92食いだおれさん

馬鹿の貧乏人をいたぶると面白いね

93食いだおれさん

>>92

お前が金持ちなのはよーくわかったから、こっち↓へ移動してもらえませんか?

スレが荒れてかなわん。

高級すしやについて パート2

hhttp://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1005810389/l50

95食いだおれさん

>>93

そこで聞きかじったネタをこっちに持ってきてるだけだと思われます。

96高級すしスレ住人

>>93

ヘンな奴よこすなよ!!

お前らで責任持って面倒見ろ!!

97食いだおれさん

>>95

金持ちになる方法を教えてやろうか?

それは「金持ちになりたい」と素直になること

そして金持ちに素直にあこがれることだ

おまえのように貧乏で金持ちに屈折した感情を持ってる限り

金持ちにはならない

98食いだおれさん

>>96

面倒見ろと言われても…………….

彼は隔離されてる個室に居るんですよ!

103食いだおれさん

>>90=>>92=>>94=>>97=>>99=>>102金持ちにはなりたいが、お前のような奴にはなりたくない。

>>100何だお前?意味不明だぞ。

>>101確かに変な奴が多いとは思うな。

108食いだおれさん

>>103

そうだな、金持ちが全てこのスレで他人を貧乏人と叫んでるような

厨房な訳じゃないから、まともな金持ちを目指すのが良いな。

だいたい金持ちがこんなスレで煽り荒しする訳ないじゃん。

「金持ち喧嘩せず」だろ?

112食いだおれさん

「金持ち喧嘩せず」か、このスレには金持ちはほとんど居ないと言うことかな。

127食いだおれさん

>>112

実に金持ちの少ないスレだこと。

115食いだおれさん

ああ

釣られてる>114

120食いだおれさん

>>115

同一人物なのか?

hhttp://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1007568375/72

121食いだおれさん

>>120

ここにも、いるよん。

hhttp://natto.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1002635406/787

144岩手三陸産

やっぱりウニはとりたて。しかも手を加えないものがサイコー。生臭さゼロ。

塩水とウニの甘みのマッチングはたまりまへん。

145食いだおれさん

>>144

ですよね、

夏はスプーン持って海に潜ってます。

148食いだおれさん

>>145

スプーンだけなら見逃してもらえるかも………

カゴ、ネット袋持っていたら(w

149食いだおれさん

ゴルァ!

東レスの「エゾバフンウニ」!!!!!

このスレにいるのは判ってるねんど!!

出てこい!!!ヴぉけ!!!!!!!!

150食いだおれさん

>>149

何それ?リンク張ってちょ。

160食いだおれさん

>>159

あれ、うまいね。チープなうまさ。

162

>159

ああ、あれか!!わかった。

まだ食べた事ない・・・

一回買ってみるね。

180食いだおれさん

こんにちは

私は貧乏院生です。

スーパーの閉店間近、半額になったウニを買うのでさえ勇気がいります。

でもウニ大好きです。どんぶりいっぱい食べるのが夢です。

通の皆様、雲の上の店のご自慢も結構ですが、

食通を気取るなら安いウニをおいしく食べる方法や、卸値に近い値で食べられる店

も教えてください。

味は金だけで買えるものではないですよね?

181食いだおれさん

>>180

プリンに醤油掛けて食え。

185食いだおれさん

皆さん、随分な遅レスですが良いことを行った人には

ちゃんと尊敬の賛辞をおくりましょう!

>>181

すごく良い事言った!

203食いだおれさん

<<202

北海道のど田舎もんの、屁のツッパリにもならん自慢か?

204食いだおれさん

>203 ウラヤマシイクセニミートモナイヨ

211食いだおれさん

生臭いというより海臭いんじゃないの?

215食いだおれさん

>>211

そうそう。

海臭い・・・。潮臭い、というか。

そのまま食べりゃイイもんかと思ってたのに、ガカーリした記憶。

「塩抜きが必要?これ。」って思った。

けっこう安かったけど。(白人がほとんど食べないからか)

100gで1NZ$(7〜80円。当時)

まぁ目方の大半は殻、という罠だが。

でも500円も出せば、うに多めの丼は食べれそう・・・。

(潮臭ささえなんとかすれば)

217214

>>215 やっぱウニの種類とか食べている物や海水の違いなのかな?

羅臼昆布を食べているオホーツクのウニは甘くて美味しいよ。

とってきたウニを石でコンコン割って、海水で食べカスの「刻み昆布」を

洗い流して食べる。これ最高。

殻に入っている状態のうちは、しいて言えば「少々磯臭い」かもしれないけど

実だけになったら変な匂いはしないけどね?

218214

あ、>>217 食べカスと言うより「未消化」の刻み昆布と言った方が良いカモ。

あと、殻のまま焼くと割った時、ほんのりとウニの良い香りがする。

ちょっと甘味が少なくなるけどね。

219食いだおれさん

>>217

種類の違いはあるかも。

形からしてかなり楕円形というか。

まぁ、馬糞ウニやらその他の日本のウニの形を

正確に知らない漏れの見解だけど・・・。

でもまぁ、原住民(マオリ族)は昔から生食してたみたいだから、

漏れの洗い流しが足りなかっただけかも知れん。

226食いだおれさん

夏みかんくらいあるヤツラがオーストラリアの西海岸にごろごろしてるぞ。

ただしそんなに旨くない

258食いだおれさん

ハッキリ言って蝦夷馬糞ウニが負けるなんて信じられない。

所詮三流タレントのレベルはあんなものなんだなとつくづく感じた。

259257

>>258

ああ、『どっちの料理ショー』でうに関係が出たのか。

『サトラレ』見てたからわかんなかった。ありがとん

356食い倒れさん

とにかく北海道の7月から(6月末でも)8月末までだ!!

なんでも旬だよ。

北海道の人間は夏にたらふくウニを食い、秋は自分でイクラを醤油漬けにして食います。

お店でいくら丼なんて食べないよ。

(ウニだけは、ちゃんとしたお店で旬の時に食べたほうが良い。)

365食いだおれさん 

>>356

朝市場に行って生ウニを剥いてもらいそのまま食べるのが最高!!

先日行って30個食べてきた。ウマー

366食いだおれさん

>>365

どこの朝市ですか?食いたいですが、この時期に・・・?

北海道に住んでるんですが、今時期は・・?

本州の方なら時期が違うかもしれませんが。

375食いだおれさん

東京のうにはやはりミョウバンくさくて苦味がある。

こないだ大量にもらったんだけど全部生だときついんて

うにどんぶりを作ってみた。といっても醤油で食べるアレじゃなく、

まずふわふわ豆腐を小さくちぎって甘辛出汁で煮込んだ上に

うにをたっぷり入れてほんの少し火を通したところで

卵でとじ、半熟状態でごはんにかけていただく。

・・いやあ生きててよかったって思うほどうまかった。

402食いだおれさん

おいっ!ファミレスの”とんでん”にうに丼がある。

2000円もするので、誰か食べてきて。

403食いだおれさん

>>402

今日とんでんの500円割引券が入ってきたんだけど、2000円以上食わないと使えない。

うに丼は1980円(;´Д`)。

405食いだおれさん

お〜〜い>>403とんでん行ってきた?

で味のほうはどうでした?

407食いだおれさん

_Y_

r’。∧。y.

ゝ∨ノ       >>405がウニの事を        ,,,ィf…,,,__

)~~(            考えてている間に   _,,.∠/゛`”’t-nヾ‾″”’=ー-…..,,,

,i   i,                        ,z’″   ‾‾ /n゛゛””ー–…

,i>   <i     文明はどんどん発達し    r”^ヽ      く:::::|::|:::〔〕〔〕

i>   <i.     ていく・・・・・・。      入_,..ノ ℃     ‾U‾_二ニ=

`=.,,ー- …,,,__  |,r”’″7ヽ、|  __,,,… -ー,,.=’             >ーz-,,,…–,‐,‐;;:”’″″~

~”’:x.,,  ~″|{ G ゝG }|″~  ,,z:”″                     ___

~″’=| ゝ、.3 _ノ |=”″~      <ー<>         /  l‾‾\

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ヘ 「‾‾‾|

446食いだおれさん

ウニのシーズンが終わっても、次はカキがあるさ( ´∀`).。

523食いだおれさん2006-08-02 20:30:01

福島の御宿かわせみの利尻ウニの料理、マジ旨い。昨日食べたばっかりだけど、あれだけたっぷりあんだけ旨く食べたの初めて。

サロンでいっしょになった別の客も感動したって言ってた。超おすすめ。

638食いだおれさん2016-03-07 12:25:36

ウニ軍艦一貫2000円

639食いだおれさん2016-03-13 10:29:57

>>638

高いな

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